元喜搬完蔬菜，就去新店那边了。
店里的其他人在午饭前到店里，姚嫙在店里正拿着纸笔更新菜单。
下雪天，姚嫙个人喜欢烤肉和火锅，她想着先推出一些火锅的菜式，一边吃一遍烫煮。
火锅想要好吃，重在锅底和调料，这些正是她在行的，她首推牛油锅底，麻辣可以选择。
午饭时，有几桌的老客来尝鲜，老规矩，新菜头三天都是尝鲜价，肉类原价，蔬菜免费。
蔬菜本身就是紧俏货，蔬菜免费的告示一出，但凡路过美味小厨的，都想着吃一顿火锅再回去。
美味小厨的位置离衙门两条街，衙门里的人中午不愿吃干粮，又不想回家吃，都会找个饭馆，以前他们会去好运来那样的地方，自从有了美味小厨，他们都愿意花更少的钱吃更美味的食物。
“萍莲姑娘，我们要一个麻辣锅底。”衙役小方坐下说。
张萍莲马上去准备火锅炉子，一个圆形的炉子，里面用的是无烟碳，顾客可以安心享用美食。
“那边是调料，自己可以调配。”张莲萍上了锅底，指着墙边的一个小桌子说。
小方好奇地走过去，一排十来个小碗，每个碗里都装着一种调味品，葱花，蒜泥，香菜，酱油，醋，麻酱等应有尽有。
“还真齐全。”小方拿起旁边的蘸碟，自己动手搭配调料。
张萍莲跟着夸赞道：“麻酱是我们老板亲自熬制，可是你在外面吃不到的。”
张萍莲稍微夸张了一些，其实除了第一锅麻酱是姚嫙所熬，后面都是苏大壮按着她教的所做，味道如出一辙。
“是嘛，那我可得好好尝尝。”小方让几个同僚都过来弄调料。
张萍莲给他们上了各种肉片，另外送了他们四个蔬菜，里面有稀罕的菌菇，涮火锅也是绝配。
“萍莲姑娘，蔬菜当真免费？”小方不放心又问了一遍。
张萍莲笑着说：“千真万确，大人们尽管放心吃。”
前三天都是免费的，一切以张贴的告示为准，姚嫙从不做虚假广告。
“老板还是一样的爽气，放心，我们不白吃，一定给你们介绍人来吃。”小方也喜欢姚嫙的为人，手艺好不说，做生意也一身正气，不搞那些见不得光的事情。
小方夹了一块羊肉，蘸上麻酱，一大口吃进去，眼睛都变亮了。
“我去，这简直是人间极品美味。”小方舍不得咽下嘴里的肉。
他的几个同僚也都纷纷点头，这一顿火锅吃得太值了。
火锅吃到一半，外面有人喊抓贼，小方放下筷子，火速追出去，不过半柱香的功夫，小偷被他用绳子绑了回来。
“我去，小方，你这神速啊。”其他几个同僚还在店里，没出去。
小方挠了挠头脑勺，自己也没弄明白，他刚刚出去追小贼的时候，腿脚强有力，跑了几步，差点飞起来，可他并没有修炼轻功。
“今天这顿火锅吃得太值了，不仅吃好吃的肉，还能抓贼立功。”小方喜不自胜。
姚嫙在收银台里边坐着，捂着嘴偷笑。