实际上弗兰茨并不看好这笔生意，不过奥地利帝国本身在北非也有利益。如果任由奥马尔公爵发展下去，他早晚会对突尼斯下手。
虽说到目前为止奥马尔公爵不曾有过进攻突尼斯的计划，但弗兰茨可不认为这种情况会永远持续下去。
另一方面此时的的黎波里铁路的修建状况并不好，新的的黎波里帕夏工作效率很低，他远远未达到弗兰茨的期待。
更换一个帕夏对奥地利帝国来说并不是什么问题，毕竟奥斯曼帝国已经在事实上放弃了的黎波里，弗兰茨随便弄出一个人选，奥斯曼政府都会同意。
但实际上在此时的北非沙漠中修建铁路并不容易，的黎波里的新帕夏为了完成铁路的建设已经让整个的黎波里的在册人口减少了30%，城市土生居民直接减少了一半。
当然这几万人并不是全都在修铁路的途中累死了，大多数都是逃跑或者失踪。新搬入的黎波里的西班牙人和意大利人是欧洲人，的黎波里帕夏可没这个胆量。
由于的黎波里受到的关注极低，再加上当地极低的人权，以及消息闭塞。
所以这样的事情居然没有造成任何涟漪，不过弗兰茨并不准备把当地人彻底逼反，铁路又不能不休。
于是乎弗兰茨开始打起了奥斯曼人的主意，但他可不打算要东正教徒，免得惹上俄国人，他只打算雇佣正宗的奥斯曼人。
而且奥地利帝国不会亲自出面，只会是打着奥尔马公爵领的名号，甚至连奥尔马公爵本人都不清楚这一点。
弗兰茨要修一条贯穿的黎波里东西的铁路，东接埃及，西接突尼斯，其用意不言自明。
虽说此时的黎波里是一块无人问津的不毛之地，但随着时代的发展它的重要性会直线上升。
也正因为它此时是一块不毛之地，其他列强才能默许奥地利帝国在北非打入这颗楔子。
1850年12月25日，圣诞节。
又到了奥地利帝国一年一度最重要的节日，弗兰茨的鲤鱼终于迎来了清仓的机会。
这一年难得没有大战发生在奥地利帝国国内，民众们的收入增加以后鲤鱼的销量也迎来了新高。
只不过以此时的销售额，弗兰茨和教会想要回本还有很长的一段路要走。此时的鲤鱼在大多数时候只能作为添头儿，喜欢吃鲤鱼的人少之又少。
教会方面对此倒不是很担心，因为在他们看来这就是让人们回归信仰的一种方式，哪怕是赔钱他们也愿意继续养鲤鱼。
另一方面由于弗兰茨的要求，全欧洲的厨师都在研究处理鲤鱼的方法。他们很快就发明了多种料理方式，不过大多数都只适用于不计成本的高档餐厅。
各种取刺的方法也层出不穷，他们甚至发明了专门给鲤鱼除刺的机械。
这一切都源于弗兰茨说“在奥地利帝国的国宴上应该有一道鲤鱼料理”，这句话很快就变成了奥地利帝国任何正式宴会上必须有一道鲤鱼料理。
由于弗兰茨的身份特殊，官员和贵族们在正式场合都会严格遵守这一规定，很快就发展成了上流社会的铁律。
这些人不愿意委屈自己，又不敢做出可能会得罪皇帝的行为。