“麻辣烫听过，这香锅又是何物？”
“应当没什么差别——这是哪家人拿下的铺子，听闻当初出事，有人断言这铺子必然急着出售，便紧切盯着，倒是不曾听过这姓沈的名号。”
“莫非大有来头？”
“说起此店，将近两月，郡主下落仍未知，何人这般大胆？”
这人被同行者狠狠瞪了一眼，忙捂住其嘴巴：“谁人大胆也不如你大胆，此事怎可谈论，快些闭嘴。”
店门立有告示，其上张贴红纸，红纸上字迹漂亮。
“这纸上写着的可是真的？”
“自然是真的。”
声音高扬，如风卷了流水击打岸边青石，清脆悦耳又不失力度。
众人寻声看向店内。
一位貌美小哥儿迈过门槛，走了出来，抱拳施礼：“本店今日开业，三日内店内菜肴饮品一概半价，米饭面条首份免费。”
“你家这卖的是什么？麻辣烫我们尝过，无非是些荤菜素菜，煮了一锅，还不如炖菜好吃呢。”
沈慕林眉眼弯弯，温和道：“不知夫人在何处尝过，我家这绝对不同，沈某先于并州安和开店，至今仍宾客满堂，我今日保证，若这吃食您不满意，便亲自砸了招牌，银钱尽数退回。”
众人听闻此言，虽有些信服，心中难免打鼓。
沈慕林站于台阶上，扬声道：“店内菜肴有三，一为麻辣烫，二乃麻辣拌，三则是麻辣香锅，三类分别为煮、拌、炒，麻辣烫有汤，后两者无汤，各有口味之分，请诸位入内寻座，菜单上皆有说明。”
“有趣儿，”一道清亮女声从人群中传出，“本姑娘先来瞧瞧。”
此人以纱遮面，瞧不清样貌，与她同行者亦覆面且戴幕离，瞧其身形，多为女子。
沈慕林浅笑着让了路：“姑娘，请。”
白衣女子走入店中，环视一圈，落座于窗边，与她同行者随之坐下，两人彼此相对，店外之人无一不好奇，将两人一举一动尽数收入眼底。
“二位这边选菜。”
白衣女子放下菜单，玉白修长的食指轻点几下，指上蔻丹乃唯一亮色：“璃娘，你先去选，我瞧这饮品有趣儿，老板，不如我先尝尝这些？”
青衣女子一言不发，只点了头，随着起身，她腰带处泛起些冷光。
沈慕林轻笑道：“姑娘稍等。”
不多时，他便将三样饮品承上，白衣女子仍未取下面纱，其衣袖宽大，举杯轻啜，便以袖遮面，待放下小碗，又先戴好面纱，将店外人打量的目光纷纷挡下。
她先饮奶茶，慢慢细品，觉出些浓郁奶香与清浅茶香，并不过分甜腻，虽只一小口，却觉得口齿留香。
沈慕林倒了些清茶：“此乃五分甜度，喜甜者可添，味淡者可减，提前说明便可。”
他这解释也是说于店外观望者。
女子饮了下茶水，又取了梨汤：“倒是用心。”
汤匙入碗，稍稍品尝。
再换清茶润嗓，便取紫苏熟水。
“此物清冽，且汤色新奇，上佳。”
女子露出些愉悦：“早前听闻西域有奶茶，虽有幸尝之，却是咸腻，非我口味，你这倒是奇特，亦可见是用心琢磨，老板，再上两份奶茶，一份多糖一份中糖。”
青衣女子落座，取了白衣女子尝过的奶茶，稍加品尝：“烦请多加糖。”
沈慕林引白衣女子选菜，两人一人要了麻辣烫，一人要了麻辣香锅，这便记下要求，送入灶间。
李云香与杨珩分管前厅后灶，前者管算账，后者管烹煮，沈慕林便哪处忙着便来哪处。
另雇了些杂役，于偏房处理食材，前厅亦有跑堂，如今皆已蓄势待发。
白衣女子清清嗓：“沈老板，我要你亲自煮。”
“自然。”沈慕林敛眸笑着。
他转身进了灶台，白衣女子正要返回，忽听有人叫她留步。
她步伐微顿。
方才跟在沈慕林身后，眨眼便瞧不见的姑娘不知从何处冒了出来，将一只青莲面具递至手边。
“面纱不方便，姑娘请换下吧，我转过身不看。”
李云香稍高些，又特意寻了外面不好瞧的角落。
白衣女子轻声道谢。
不多时便将冒着热气的菜肴呈上了来。
沈慕林示意其看向店内左侧，临墙处有一张长桌，上方放有些小盆，另有木板立于左右，各写着些调味方子。