七月初四，徐家邸店多了个盘子，里面是高高堆起的煎鸡蛋，各个两面金黄外酥里嫩，保证全熟没有细菌，这煎鸡蛋在食肆那边常见，但在邸店还是第一次以正规军的形式出现。
“这鸡蛋怎么卖？”
有食客当场就来了兴趣。
“买五个送一个，能直接吃也能炒菜吃，要是有鱼头还能放进去炖汤，您看这上面这么多油，煎鱼的油都能省下来。”
被连夜抓去培训的女郎回答的可顺畅了，叶娘子说了，因为特殊情况，这批煎蛋卖出去是有提成的，卖的越多挣得越多，在金钱和事业的双重驱使下，女郎们都爆发出了惊人的热情，推销的那叫一个情真意切。
“我要五个。”
问话的客人毫不犹豫的下了订单，他其实不太喜欢花钱的，但这个煎蛋买五送一，还每个都油汪汪的，买了明显就是占便宜。
这种事情下手就是要快！
女郎见第一个客人就给了个开门红，直接笑着应了一声，还问了一句顾客的喜好，专门捡下面油更多的包好递过去，客人也吃的差不多了，顺手接过来直接结账走人。
当晚，客人的家中晚餐是人手一碗飘着油花的汤饼，上面还有一个煎蛋。
煎蛋生意开张以后，掌勺的娘子只做几道菜的美好时光直接一去不复返，煎蛋是上午送来的，炒饭是中午练习的，新菜是下午挂牌的，客人是晚上爆单的。
鸡蛋得到了充分消耗，叶娘子得到了钱粮收入，掌勺女郎得到了厨艺锻炼，她们都有美好的未来。
自从推出韭菜炒鸡蛋，木须肉，蛋炒饭等一系列混鸡蛋的菜品后，邸店的利润再创新高，门口基本天天有人排队，里面出来一个外面就进去一个，主打一个无缝衔接，就连外卖方面都紧急找了些临时工，看这边菜式的火爆时间决定要不要转为正式员工。
鸡蛋在菜品的制作上消耗了一部分，叶娘子又分出几个人去走街串巷，将批发价收购来的鸡蛋按照批发价卖出去，虽然加上人工成本她也还是亏了，但剩下的鸡蛋能够获得的利润早就将这部分损失给覆盖了。
长安的老百姓对便宜鸡蛋都很感兴趣，三天下来直接吞掉了两千多个鸡蛋，加上这几天卖掉的，叶娘子身上的压力一下子就少了许多，而这并不是徐墨阳全部的对策。
在七月七之前，长安城传遍了一首童谣。
乞巧蛋，乞巧蛋，女儿吃了有巧手。
乞巧饼，乞巧饼，吃完容貌美如月。
若问二者哪里寻，七月七日徐家店。
最后一句话，是叶娘子故意让人遮遮掩掩的传出来的，充分吊起了女郎们的好奇心。