搬好家之后，就可以动工了。
这时候没有专业的建筑队，但有泥瓦匠，寻几个熟练的泥瓦匠，再从村人当中雇一些有盖房经验的——五里沟的村人，很多都有盖房子的经验。
乡下人住不起青砖房子，他们的房子都是由他们自个儿盖的，就像是秦家的房子，土砖是趁着空闲时间一块一块晒的，晒好之后雇几个专业的泥瓦匠掌控全局，然后全家人齐上阵，一点点将房子盖了起来。
村中人家亦是如此，因此不少村人都有这方面的经验。
其实秦劲很想把人工费省下来，但他要忙着做生意，而且，他此次盖的院子大，房间多，只靠着秦家这几个人，指不定要盖到什么时候。
因此他最后还是选择雇村人做工。
也不分活计的轻重，一日通通十八文，不管饭。
乡下难得有挣钱的活计，因此，当严祥将招工一事宣布后，报名者甚多，秦劲谁也不想得罪，干脆让严祥挑人。
一共挑了四十个人，再加上五个泥瓦匠，还有秦家的人，三月初一这日，众人正式动工扒房子。
扒下来的土砖，不少还能用，于是就先堆到老院门口。
将老房子扒掉之后，秦劲家、荒院、安哥儿家三块地同时动工。
四十个村人，其中十五人和两个泥瓦匠负责安哥儿家，这部分人工费由谷栋负责。
但即便如此，秦劲每日所花费的人工费仍有五百七十文——普通村人一人十八文，三个泥瓦匠每日是四十文，加一起便是五百七十文。
五百七十文！
不但耗完每日的盈利，还得往里面倒贴银子。
因此，秦劲家的生意是一日都不能停，若是停了，那等工期结束，又得欠债了。
叶妙鼓足劲儿，又恢复到了腊月的状态：他每天天不黑就睡觉，睡足两个时辰，然后十点就起床做小蛋卷。
小蛋卷销量好，还暴利，是挣钱的最佳选择。
之前他们是在自家吃饭，因此，叶妙做完蛋卷后还要做早饭，好让秦劲吃饱了再去摆摊，现在搬到老院，就不用再开火了，他们跟着老院一起吃饭。
这么一来，叶妙就能省出半个时辰的时间。
他把省出来的时间，全用在做蛋卷上，他一个时辰能做二百多个，连着做三个半时辰，他能做八百多个——幸好是平底铁锅，能节省不少力气，不然他就算累晕也做不了这么多。
小蛋卷一文钱一个，八百多个的纯利润能有四百多文！
再加上千张、锅巴，不但能裹得住每日的工钱，还略有结余。
王秀芹看他这么拼，颇为心疼，但王秀芹帮不了他，因为做蛋卷用的平底铁锅就两个，新灶房的另外两口圆铁锅还要拿来炸锅巴。
王秀芹能做的，就是在他补觉时不打扰他，另外，吃食上多些油水。
王秀芹自己也有些私房钱，还不少。
分家时，她和秦老头并没有要求分出去的三个儿子每年都给她孝敬钱，但分家的第一年年底，秦兵秦文秦力各给了她一百文。', '')