洗好之后,进行简单的腌制。
放入适量的调味料封油,给足猪腰时间入味。
鲜鱿鱼的处理比猪腰简单一点。
撕膜这一步特别解压,撕开后露出雪白的鱿鱼身,这种满足感让她觉得十分享受。
再次切花刀,景婳娴熟得不行。
切好的鱿鱼过热水,见到鱿鱼块蜷缩起来,大概十五秒就行,放入凉水冷却,这样做爆炒出来的应是会更爽脆。
保持这种状态,景婳将鱿鱼和腌制的猪腰放进系统背包格子进行保鲜。
切白菜,她切的是瓦片刀。
菜叶子和菜茎分开,白色的菜茎斜着入刀,第一下不切断,第二切断,切成的形状像瓦片。
滋味从中进去,也就更入味了。
白菜看着多,但炒了就没多少。
景婳看了看五轮车,先放了一大盆出来,剩下的依旧放进背包格子空间。
昨天她把肉和野果都清光了,格子空间只使用了一格用来装辣白菜,剩下的都空着,今天正好把要做的菜都放进去。
时间差不多了,景婳出发去公园。
彭清和李大爷中间空出一块地,格外突兀。
很好,已经为她留好了位置。
景婳自如地驶进,这不比倒车入库简单?
见到李大爷的醋桶,她不得关心一下。
“大爷,昨天卖了多少醋?”
李大爷:尴尬了。
昨天他忙着玩单杠,忙着给孙子送菜,忙着和杠友一起吃饭,还有帮孙子同事们代购,一整个玩嗨了,忘了正事。
“咳咳,没卖出去,所以今天接着卖。”
景婳决定闭嘴。
彭清嘿嘿偷笑,不过却帮忙转移话题:“景老板,吃西瓜吗?”
景婳看了看时间,反正今天有空,她道:“那来一个吧,但我要给钱的,你可不能送我。”
刚想送的彭清:“……好吧。”
在双方拉扯下,最终八五折成交。
店员小哥晨子见景婳拿出案板,不由有点兴奋:“景老板是当场吃吗?话说做菜的人切水果是怎么切的?”
景婳很想说,做菜的人切水果也是正常切。
但看到晨子期待的表情,以及不知什么时候来到她身边的小王同学,她还是切了一排心形西瓜出来,然后自己默默吃掉边角料。
景婳把盘子交给小王同学:“和小朋友们分去吧。”
她看到今天好多摊主都带了自己的孩子过来,小王同学刚才就带着他们玩呢。
小王同学拿到西瓜很高兴,但他回头望了望景婳身边,唉,景老板“左拥右抱”,两边都是摊位,已经没了他的位置。
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