于是,副导也开口打了圆场,夏鸣可以进入「菜品库」,但不能取「五大小荤」,也就是鸡,鸭,鱼,肉,蛋,韭,蒜,葱,花椒,大料。
并且,只能取两样材料。
对这个结果夏鸣十分满意的,他一开始就不是打的这些东西的主意。
于是,在比赛仅剩25分钟时,他二度进入「菜品库」,并在快速转悠一圈后,从里面取出了两样食材。
「活蝎子」「盐巴」!
看到他取出的食材,弹幕和在二楼观看的「大厨」与「嘉宾」们都炸了!
因为赛制规定,86进16后,参赛选手要与知名大厨对战,所以大厨们也是在现场的,此刻,“知名美食评论家兼大厨”「帅小剑」侧头看向了一旁的“川渝女厨王”「曾淮君」
“川菜体系里面,对于蝎子的处理,怕是不简单吧!”
曾淮君点了点头。
“要按照正常情况下,非油炸的状态,需要预先放毒,最好腌制,但无论哪种情况,20分钟,都来不及。”
就在两人聊天时,一旁的外籍厨师开了口。
“炸呢?如果是炸的话,时间应该来得及?”
帅小剑微微一笑。
蝎子炸后虽焦香酥脆,但底味发苦,五味不调,不经过腌制完全无法避免,炸蝎子不过自寻死路罢了。
就在大厨们讨论之时,夏鸣却是没回自己的位置,转头走到了一旁一个剃着寸头的厨师面前。
“恭喜恭喜!”
闻言,「光头伙夫」微微一愣,恭喜个屁,做了一道烟熏蛋炒饭的他虽然没被直接淘汰,进了待定,可入选名额肉眼可见的减少,待定完全算不得安稳。
以为夏鸣是来蹭镜头的「光头伙夫」刚准备开口回击,却见夏鸣已经走到了他的炭火面前。
“兄弟,你这都没用了,要不给我用用?”
「光头伙夫」闻言眉头一挑。
“你过来的目的,就是看上我的炭了?”
“话怎么能这么说呢,这叫借,今天你借我炭,后面我会报答你的!”
“哼,你看我这模样不害怕?”
「光头伙夫」摸了摸自己的脸,虽然他年纪不大,但天生凶相,在自家的后厨,都极少有学徒敢与他搭话。
夏鸣闻言也是一笑,就光头伙夫这长相,扔到血刀宗里妥妥的「清流」,毕竟在九州大陆那地方,脸上满疤也是一些人炫耀的资本,「光头伙夫」这妥妥是面善啊!
“要我说,你面善的很!”
听到夏鸣的话,「光头伙夫」也是一笑,接着将装有余炭的炉子,拿起递到了夏鸣面前。
“行,那祝你别淘汰,不然怎么还我炭呢?”
夏鸣点了点头,拿到炉子就往回跑,看的一旁的副导演一愣一愣的。
按照规矩,他确实不能打扰正在参赛的选手,但问题是人家比完待定了...这妥妥是钻了规则的空子!
可他拿夏鸣毫无办法,这也正是夏鸣一开始就算好的。
快速将蝎子简单处理,夏鸣将之一字排开扔到了炭火架上。
“所以说,一味的局限于规则,就一定会陷入死板,二师父当年的惨状,还历历在目啊~”
叹了口气,将其他思绪抛开,夏鸣用没有捆着纱布的右手快速翻动蝎子,余炭+野蝎子+盐巴做成的「五味蝎」,正是血刀宗七长老常吃的零嘴。
“可惜,要是我「融血魔修之法」还在就好了,这样直接烤,对于蝎血的把握和最后毒感的存留,还是有点...”
就在他怀念血刀宗宗门核心之法《融血魔修》时,忽然拨动着蝎子的左手,莫名泛起白色,下一秒,竟直接从还未死透的蝎子身体中,抽取了一丝透明中略带青蓝色的血点。