当带着水珠的菜放入锅中，锅内绿色的汤汁也平静下来。
众人跟着用筷子压了压，菜叶才完全浸入绿色的汤水中。
轻嗅着牛瘪汤的味道，岑嫣想起刚才在门口瞧见的一大桶碎草料，忍不住开口询问：“这是草药捣碎做成的汤吗？”
“师母，这的确是草药捣碎挤出来的汁水，只是这汁水不是咱们人捣碎的，是牛胃里的碎草料。”
此时，吴寒蝉已经忙乎好，端着一碗饭坐到凳子上。
接着，他夹住一筷子肉，小心地放入口中，那块肉似乎有些烫，他好一会儿才缓过来。
而这边的岑嫣已经有些呆住了，牛胃里的草料？这也能拿来做菜？
她属实有些震惊，但刚才她也的确尝过味道，这东西确实不错。
其余人也愣了一会儿，似乎是有些不可置信。
吴文兰看出几人的窘迫和担心，才道：“这牛啊，有四个胃，按照消化的顺序，分别是瘤胃、蜂巢胃、重瓣胃和皱胃，牛瘪汤是利用瘤胃到重瓣胃里头没有被消化完全的草料清洗出来的，这种草料只是经过牛胃的发酵，没有被完全消化，咱们也能吃到更加正宗有效的百草汤。”
牛胃和人胃不一样，牛胃能消化分解出来的草药，人胃分解消化不出来。
昨日喂给牛吃的草药都是挑选最嫩的好几种草药，这种从牛胃里发酵过的草药汤，对于延年益寿都有很好的效果。
听完吴文兰的解释，几人这才放下心继续吃。
“这百草汤似乎还有些苦涩，不过，确实很香！”董仲清听完了吴文兰的解释，忍不住又夹了些牛肉，还舀了一些百草汤浇到饭里。
听到夸赞，吴寒蝉便道：“这百草汤加了胆汁熬了一早上，自然会带些苦味。但吃了能治病，每次吃这个牛瘪汤，我爷爷都会让我们喝一小碗百草汤。”
从前岑嫣就听人说起过，药铺里的某些药材是用特殊的东西制成的，比如老鼠屎、人黄......
这东西估计跟那些东西类似。
她笑眯眯地道：“既然是草药熬制的汤，咱们自然要多吃些。”
这时，锅里的绿色汤底又沸腾起来，锅里的菜也熟了，每人都夹了一筷子，锅里的菜也被清空，岑嫣才又往里头加了些新鲜的菜。
“呀，董老哥，你怎么在这里？”吴世围的脸色似乎有些红，似乎是喝了不少酒。
也不等董承志回答，他又道：“走，跟我换个桌喝酒去。”
说罢，他便不管不顾地拉着董承志去了另外一桌。
两人拉扯间，吴世围还趔趄了一下，坐在旁边的董伯年伸手扶了一下，也被对方顺手拉走。
岑嫣等人看到这一幕有些哭笑不得，可没一会儿，吴竹蝉就往她们这一桌送了些酒水过来。', '')