和干蘑菇，风味独特；
香芹、胡萝卜和香菜作点缀；
出锅前撒的一把芝麻，最是灵魂！
「素食党也有春天?！」
「陈哥贴心，专门换了个锅。」
「你才发现啊，老早做素菜就单独一套厨具。」
「怎么还不开饭，捉急！」
陈舟不慌不忙，揭开满装卤味的自动锅。
奇香醉人，瞬间刺激所有人的味蕾，控制不住分泌口水。
刚在狂欢的素食党，刹那遭到肉食党的声?势碾压！
捞出一漏勺花生米；
肥皮、肺边肉、鸡肠、鸡胗，包括素的千张、板干等，每样?一份；
多余的继续在卤汤浸泡。
这会儿才开始切。
肥皮、肺边肉切块，鸡肠切段，鸡胗切片，千张切丝，板干随意划几刀。
放回碗中。
拍些蒜子和葱花、香菜剁碎，覆盖在表层。
舀一勺热辣滚烫的卤汤，浇透卤菜。
清空岩石台面，六道菜摆盘。
“……开饭啦！”
陈舟语气欢悦，拌拌卤味，迫不及待夹起一筷头千张丝！
尽管爱吃肉，但同一锅出来的卤味，他最爱的是浸透卤香饱吸肉汁的千张，其次鸡胗、鸡肠，然后是肺边肉。
所谓“肺边肉”，是猪肺上的白筋和隔膜。
只要处理?干净，尽量压住异味，吃在嘴里?跟带筋的牛肉特别像！
是陈舟在工地上跟一个工头学的。
那工头爱吃牛肉，但为?人节俭，舍不得多花钱，日常总买些边边角角琢磨成?好吃的。
某一天?，工头请项目部的大家吃饭，亲自下厨烹饪一桌的美食。
对方得意推出“麻辣牛肉”，请大伙儿评价味道怎么样?。
工头厨艺堪比路边摊，陈舟吃着“麻辣牛肉”，非常喜欢，舍不得停筷。
“麻辣牛肉”得到全项目部的一致好评！
谁也没想到，那一盘并非牛肉，而?是猪杂碎的杂碎，工头称呼“肺边肉”。
陈舟从小不爱吃猪肺——现在依旧如此——“肺边肉”却是例外。
可惜，后来自己尝试做过几回，总去除不了那股怪味。
直到某次突发奇想，用卤菜的方式烹饪它。
卤出来的无论口感?和味道令人叫绝！
这不，弹幕肉食党对肺边肉评价最高。
其次是青椒酿肉。
之所以说不如肺边肉，大概还是太辣了！
人菜瘾大的水友一边爱吃，一边感?官上顶不住。
「连平平无奇的鸡蛋，加了辣椒都变得这么好吃。」
「@朗姆神仙猪：你飘了，自然禽蛋居然也叫平平无奇？」
「干锅，啊啊啊，好好吃！」
「我喜欢这个炒辣椒！嘶，好啦好辣！但是好上头！」
「陈哥你偏心！肉食份量比素食多好多！」
陈舟解释：“卤肉泡在汤里?可以多吃几天?，素菜不好隔夜嘛。”
之所以做卤菜，其实也是偷懒。
卤上一锅能吃几天?，顶多搞点主食，比如粉条，白水煮然后浇点卤汤，方便又美味！
卤味哪怕天?天?吃，只要不是一次猛吃到伤食，不怎么容易腻的——起码陈舟是这样?。
「好满足，又好空虚。」
陈舟深以为?然。
不管卤味，还是干锅，不搭配几碗白米饭，真?的不完美！
下意识打开图鉴，刷到“兑换”页……
唉！
这么久，一次水稻或者小麦都没刷到过！
不管怎么说，这顿大餐“宾主尽欢”。
陈舟食量有限，到底剩了些菜——晚餐就不用做啦！
心情很?嗨。
就一时得意忘形，乱七八糟哼着歌，刷锅洗碗，日常最讨厌干的活也变得快乐了。
水友吃饱喝足，无比餍足。
对制造噪音的某人多出一份包容心。
「第一万次羡慕老祖宗，日子过得太美了。」
「卤味应该是最好吃的一道菜了吧？」
「不赞同，干锅最高！」
弹幕就哪些菜最好吃起了不大不小的争执。
陈舟瞥眼。
这才哪到哪呢！
要不是辣椒不够，还打算做火锅……他个人更喜欢火锅。
当然，火锅与卤味各有各的风味，硬对比没有意思。
卤味是适合独居者的懒人美食；
火锅人多围炉吃，气氛更好！
洗完锅碗，陈舟一刻不停，带上工具，直奔地里?。
绿豆、芝麻可以收成?了，继续养，种?荚就要炸开了，豆/粒落地拾捡可就麻烦了！
这头忙完，马不停蹄就转战6号田。
先前的花生田，休耕一段时间，种?满紫云英。
收割紫云英作青贮。
用技能“犁地”，撒上干燥的硅藻土，杀菌杀虫。
等两天?，辣椒籽催芽完毕，便在这块田轮种?。
干不完的杂活。
“吨吨吨……”
一大一小履带式机器人。
大的长40厘米、宽25厘米，小的只有不到巴掌大。
苏妹