陈川乐呵呵地继续手上的活计,先将羊皮完整地剥下,摊在一旁晾着,随后开始分解羊肉。
羊肉被他切成整齐的块状,羊血留在盆子里备用。
他一边忙活,一边冲着镜头解释道:
“杀羊其实不难,关键是要稳、准、快。羊肉得完整地切下来,这样才能做成好吃的食材。”
说完,他将羊的内脏一一取出,分开放置在一块干净的木板上。
内脏还带着热气,色泽鲜艳,看得出羊的品质相当不错。
就在这时,不远处传来了几声尖锐的叫唤。
陈川循声望去,只见几只秃鹫幼崽正扑腾着小翅膀,围了过来。
它们显然是闻到了食物的味道,兴奋得不得了,小小的眼睛里满是渴望,嘴里不停地发出叽叽喳喳的叫声。
陈川看着它们这副模样,忍不住笑了,切下一块新鲜的羊肝,蹲下身递过去:“来,小家伙们,尝尝鲜。”
秃鹫幼崽们一拥而上,争先恐后地叼起羊肝,啄食得津津有味。
它们一边吃一边发出满足的咕咕声,小翅膀还时不时扇动几下,显得格外开心。
站在一旁的虎子看到这一幕,喉咙里发出低低的呜咽,眼神里满是羡慕。
它慢吞吞地凑到陈川身边,用毛茸茸的大脑袋蹭了蹭他的腿,像是撒娇般地表达:“老大,我也想吃啊。”
陈川低头看了看虎子那可怜巴巴的样子,拍了拍它的脑袋,笑着说:
“虎子,你再等等,羊肉马上就好。”
虎子听了这话,明显有些失望,耳朵耷拉下来,低低地哼了一声,然后一屁股趴在地上,眼巴巴地看着秃鹫幼崽们吃得欢快,自己的口水却越流越多。
直播间的网友们看到虎子这副失落的小模样,纷纷乐了,弹幕里满是调侃:“哈哈,虎子这可怜样,像个被冷落的孩子!”
“主播,你这区别对待也太明显了吧,虎子要哭了!”
“陈川,你得给虎子一个交代,不然它怕是要闹脾气了。”
陈川被网友们的评论逗得哭笑不得,他放下手里的刀,直起身子,对着镜头解释道:“不是我区别对待啊,是秃鹫幼崽们需要学会野外生存。
它们得从小就习惯吃生肉,这样长大后才能自己捕食。
虎子就不一样了,它已经习惯了人类的投喂,偶尔吃点生肉没事,但不能总这样。”
听完陈川的解释,网友们纷纷点头,表示理解,弹幕的语气也变得正经起来:“原来如此,主播考虑得真周到。”
“有一说一,主播这教育方式,我服了。”
陈川笑了笑,继续低头处理羊肉。
他将羊肉切成更小的块,打算腌制后存储起来。
虎子依旧趴在一旁,眼巴巴地看着,口水已经在地上淌了一小滩。
陈川看着它那馋样,心一软,切了一小块羊肉扔过去:
“来,虎子,尝尝鲜。”
虎子一个激灵蹦起来,精准地叼住羊肉,三两口就吞了下去,然后又眼巴巴地盯着陈川,尾巴甩得飞快,明显意犹未尽。
陈川被它逗乐了,又切了几块羊肉,分给虎子和不远处的三熊:
“来,今天大家都辛苦了,一起吃顿好的。”
虎子和三熊接过羊肉,狼吞虎咽地吃了起来,脸上露出满足的表情。
尤其是虎子,吃得满嘴油光,喉咙里还发出低低的哼哼声,像是在表达对陈川的感激。
直播间的网友们看着这一幕,乐不可支,弹幕又热闹了起来:
“虎子这吃相,太真实了!”
“主播,你再不给虎子多吃点,它怕是要造反了!”
“羊肉看着就好香,馋死我了!”
陈川哈哈一笑,坐在火堆旁,看着动物们吃得开心,心中也涌起一股暖意。
他冲着镜头挥挥手道:
“今天的任务完成得不错,羊肉够我们吃一阵子了。
陈川抬头望向满天繁星,心中默默盘算着:
明天还得再杀几只羊,牧场的冬天可不能马虎。
他低头看了眼睡得正香的虎子,轻声道:
“虎子,明天还得靠你守夜,别偷懒啊。”
陈川站在院子里,伸了个懒腰。
他拍了拍手,转身对三熊喊道:
“熊大、熊二、小黑子,过来一下,今天有新任务!”
三熊听到陈川的呼唤,慢悠悠地从窝里走了出来,摇摇晃晃地凑到陈川身边。
陈川指了指不远处的树林,吩咐道:
“你们去树林里找一些结实的木棍回来,要粗一点的,我有用。”
熊大听后,点了点头,带着熊二和小黑子转身朝树林走去。
陈川看着它们的背影,满意地点了点头。
三熊虽然动作慢,但力气大,找木棍这种活儿对它们来说轻而易举。
没过多久,三熊就回来了,每只熊嘴里都叼着几根粗壮的木棍,堆在陈川面前。
陈川蹲下身,检查了一下木棍的质量,拍了拍熊大的脑袋,夸奖道:“干得不错!这些木棍正合适。”
他将木棍摆放整齐,然后走进厨房,拿出一大块昨晚腌制好的羊肉,准备开始烟熏。
陈川在后院里搭起了一个简易的熏肉架,用木棍将羊肉固定好,确保羊肉悬挂在火堆上方,不会直接接触火焰。
他点燃了火堆,火苗窜起,带着淡淡的木柴香气。
直播间的网友们看到这一幕,纷纷好奇地发来弹幕:
“主播,今天要烟熏羊肉吗?看着好专业啊!”
“陈川,你这熏肉技术,是不是祖传的?”
“羊肉熏好了能保存多久啊?冬天吃正合适吧。”
陈川一边忙活,一边冲镜头解释道:
“是啊,烟熏羊肉不仅味道好,而且便于保存。冬天食物不好找,熏好的肉能放很久,随时拿出来吃都行。
我小时候在老家,家里每年冬天都会熏一些肉,挂在屋檐下,过年的时候吃特别香。”
他在火堆上撒了一些特制的香料,香料的味道随着烟雾飘散开来,整个后院弥漫着诱人的香气。
网友们听后,纷纷表示怀念:
“想念家乡的熏肉了,小时候过年才能吃到。”
“主播,你这熏肉的香味,我隔着屏幕都能闻到。”
陈川笑了笑,继续手上的工作。
就在这时,不远处传来了一阵低沉的嚎叫声。
他抬头望去,只见几只灰狼正从树林里探出头来,鼻子嗅着空气中的香味,眼神里满是渴望。(本章完)