('将车停在车位后,两人从车里下来。
抬头看了眼那超大的霓虹灯门头,文慧感慨,“这地方我刷短视频经常看到,以前就想来的,但是太贵了,不舍得,特别是我失业之后!”
“慧慧放心,以后有我在,咱天天吃!”
张辰道。
“天天吃?啥工资也抵不住你天天吃大餐啊!”
文慧白了他一眼。
“谁说一定要天天来这里吃的?”
张辰微微一笑,“忘了告诉你了,我这厨艺可是师承我大爷爷,人家可是国宴级的行政总厨,就这牛排,我分分钟复刻出来!”
“吹吧你,还分分钟复刻!”
文慧根本不信。
“那明天我就亲自做给你吃,一会儿你好好尝一尝,记住这个味道,明天好对比一下!”
张辰淡淡一笑,相当的自信。
文慧本来是不相信的,但看着张辰这自信的模样,又有点儿吃不准。
可就算大爷爷是行政总厨,也不代表他这厨艺一定会好啊?
但他这自信的样子,又实在是有点儿唬人。
反正自己也没事儿,那就试试呗。
“行啊,那我可就等着尝呢!”
文慧大方说道。
“行!”
张辰见她答应,领着她进了门。
“先生,几位?”
前台服务员看到客人进来,马上迎了上来。
“我姓张,手机尾号XXXX,订过位置了!”
张辰道。
那前台美女立马就想起来了,“张先生您请,您定的包房在6号!”
随后,便有服务员领着他们上了二楼。
文慧虽然是第一次来这里,但西餐厅也没少来。
这边的环境和其他西餐厅比起来,豪华感更甚,这也是贵的原因之一。
“你好,情侣套餐有哪几种?”
落座之后,张辰直接开口。
文慧一听,俏脸不由一红,但也没多说。
服务员会心一笑,道,“情侣的话,我推荐咱们这里的招牌奢华惠灵顿情侣套餐,是我们店里的招牌特色!”
“价格呢?”
文慧立马询问。
“1888一份,另赠送有饮品和果盘!”
服务员微笑道。
“这么贵?”
文慧小声嘀咕。
“行,就这个吧!”
张辰倒是一点儿都不在意。
左右也才两千不到而已,划算。
“好的先生!”
服务员点点头,这才离开。
这服务员刚离开,文慧就皱着眉头道,“一份牛排就快两千了,也太贵了吧,没必要!”
“赔罪嘛,正常!”
张辰笑笑,一点儿都不在意。
眼见张辰这种表现,文慧总感觉他另有赚钱的门路。
但想一想好像也不太对。
自己也是打听过的,张辰在小区这边可是租的房子,这花钱大手大脚的,存不下钱啊,这以后还怎么结婚?怎么要宝宝?怎么养活一家子?
“哎?我想什么呢!”
文慧脸有点红,这八字还没一撇呢,就想这么多?
“不对,这一撇在车里都已经画上了!”
文慧心中自语,这不由自主的就想到了车里的事情。
顿时,觉得某处一痒……
“咦?慧慧你怎么脸这么红啊!”
张辰一脸好奇。
“啊?有吗?没有吧!”
文慧心里一阵慌乱,心说可千万别让张辰知道自己心里在想什么啊。
那也太羞耻了。
居然想到了结婚?天哪,自己是有多缺男人啊。
“别紧张,就是一顿西餐而已,两千块不算什么!”
张辰微微一笑。
“口气真大!”
文慧吐槽了一句,但还是很认真道,“两千已经不少了,你挣钱也不容易,不要老是破费,我又不是那种拜金女,真没必要,咱们花一百块在外面都能吃的好好的!”
“放心吧慧慧,我心里有数!”
张辰点了点头。
心中也蛮感慨的。
火辣妹子,不爱金钱爱帅哥?这就是那些坏男人吃香的原因吧。
“下不为例啊!”
文慧道。
这都已经点上了,总不能就这么离开是吧。
话说回来,这地方还真挺浪漫的啊。
不过,他这专门定了个包间,没点儿坏心思怎么可能?
“下不为例等下回再说!”
张辰笑笑。
不多时,服务员就已经将牛排套餐端了过来。
不得不说,将近两千块的情侣牛排套餐还是很有排面的。
量不小,也精致,吃的就是一个环境。
两人尝了一口,这味道也不错,对得起这个价位。
“怎么样味道?”
张辰问。
“还不错,这要是难吃的话,也不至于这么火!”
文慧点了点头。
“那你可仔细记住味道了,我可是答应明天给你做的!”
张辰认真道。
“不是吧,我就说说而已,你真来啊!”
文慧惊诧。
“一看你这就是不相信我,这样,我给你分析一下,这牛排是怎么做的,里面有哪些原料!”
张辰淡定一笑,意思是,我开始装逼了。
对他来说,这点儿牛排的烹饪方式真算不上多厉害。
大师级厨艺之中,虽然不包括西餐的烹饪方式。
但这煎炒烹煮,世间厨艺,属于一法通万法通。
这牛排显然是经过中式烹饪方法改良的,一点儿难度都没有。
“真能尝出来?”
文慧顿时来了兴趣。
心说难道他说的都是真的?真有个当行政总厨的大爷爷?
“当然,这很简单,牛排做法不难,但材料必须新鲜,新鲜的牛排就算手艺差一点,吃起来也非常好,这家的牛排原料还不错,新鲜牛里脊,煎至七分熟,以黑胡椒、新鲜柠檬汁作为底味,且在煎制之前,用了薄荷水浸润过,所以吃起来有薄荷口感,至于火候的话,全熟牛排的火候稍微有点过,但对口感不影响,主要的味道是在调制的酱汁,这酱汁调的比较有特点……”
张辰先各自尝了一口,随后滔滔不绝,将这牛排的制作方法,煎制时候的步骤、温度,说的那叫一个头头是道。
文慧一边听一边尝,确实能吃出来薄荷的味道。
蘸上酱汁之后,味道立马就发生了变化,确实非常特别,也很好吃。
“至于这摆盘的方式没什么特别的,就是要一个造型而已!”
张辰解析完之后,脑子中已经想好了复原的步骤。
当然,如果全部按照这牛排的制作方法来复原的话,会非常麻烦,毕竟家里的厨房和餐厅的厨房是不一样的。
光是工具就有很大差别。
更别说这些酱汁什么的都是特调的,市面上也根本买不到。
但这对张辰来说不算什么问题。
替代的方法,此刻也已经在脑海之中完成了。
他甚至还优化了本身味道的缺憾,相信自己做出来后,味道肯定比这个要好。
“哇,你真的会做饭啊!”
文慧光是听都觉得非同凡响。
“不是会,是精通,我大师级的!”
张辰自夸道。
“真的假的,那我明天可等着吃呢!”
文慧这下是真来了兴趣了。
“没问题,不过,到时候得去你家里做,我那边厨房都没有!”
张辰道。
“应该没事儿,我爸妈中午都去上班了,一般不会回来,都吃食堂!”