但没想到, 今天的乳茶全部卖出去了，其余的花茶也卖出去不少, 反倒是普通的茶水没什么人买。
但也正常，普通茶水在宣传的花茶和乳茶面前确实没有竞争力。
雅座那些人喝的乳茶一壶就是一两银子朝上, 贵, 但是在这炎炎夏日新款可以卖到这个价。
一两朝上的乳茶是好茶熬的, 本来成本就高, 还供给各类干果、鲜果、果酱, 最重要的是冰块。
价格的大头就是茶、牛奶和冰块。
可以入口的冰块和那种硝制出来的冰块可不是一个价格。
包间也有人开, 甚至有人点了十两银子的雪顶茉莉, 沈泽安有些惊讶, 还以为卖不出去呢。
算一算, 今天拢共收入一百三十八两五钱六文。
很多，这还是开业第一天, 以这小县城的消费力真的高了。
要知道五两银子就够村里普通人家一年的嚼头了。
除了沈泽安和张宁东没人知道赚了多少钱，现在都眼巴巴的看着。
沈泽安放缓了脸上的表情，“今天还不错, 后面继续努力, 有没有什么意见, 我采用的话给奖励。”
他这话一出, 人群就有些骚动，大家你看看我, 我看看你，跃跃欲试, 但毕竟是第一次听说这样的，不太敢探头。
李沐是第一个说的，“我今天注意了一下，雅座和包厢卖得好的是带冰块的，下面的人想喝冰的但不敢买，
天还是太热了，凉的好卖，就是贵。”
沈泽安笑着点点头，等着他说解决方法。
他早晚要独挡一面的，孩子要从早抓起，循序渐进，这道理放大人身上也一样。
“用来加在乳茶里的冰块要方方正正的切出来，有很多边角料，把这些低价加在便宜的里面应该可行。”李沐说道。
他今天在后厨转了一圈就发现，这冰块切出来很浪费，倒不如低价卖卖。
现在的冰块都是冬天存在地窖里用的干净冰块，小的容易化，存不住，所以都是大块的，所以想用只能把整块的冰敲碎。
沈泽安点点头，“可行，奖五十文。”
李沐本来是试着提提的，没想到被采纳了，伸手接过沈泽安从钱匣子里抓出的五十文钱，笑得有些憨。
沈泽安觉得他这样子可爱，眼里闪过一丝光，脑子里蹦出个想法。
有了人开头，马林生试探开口，“我在后厨感觉到的明显，天气炎热，各类乳茶虽然好卖，但等这阵风过去了会慢慢回落的。
不过，像是酸甜的果茶一类也是好卖，或许这些可以多弄一些类似的茶点。”