陈祥让叮嘱了几句，让管事盯着比赛台，又观察了会儿门口的迎宾，见没什么问题，就进了“一家川菜馆”酒楼。
雷栗正在酒楼一楼大厅。
雷栗是酒楼大掌柜，在酒楼里面看顾局面，调度人手，陈祥让是二掌柜，在外头看顾比赛台和招呼客人。
按照分成来看，雷栗和蒙家是二八，应该是陈祥让或蒙络当大掌柜才对，不知道为什么要给雷栗当。
不过管他呢。
雷栗和周毅是技术入股，占了两成利，雷栗再占一个大掌柜，周毅再占一个后厨总管的名头，就又有有两份工钱。
有钱又有权。
不要白不要。
“雷老板。”
陈祥让依旧那么温和客气，对雷栗拱了拱手才笑着道，“外头比赛热闹得很，好些人被辣得脸红脖子粗的，连找水喝，雷老板要不要出去瞧瞧？”
“我等会儿再出去瞧。”
雷栗摇摇头，苦笑了两声，“没想到酒楼第一天，奔着‘中川府城特色’名头来的人就这么多，一楼二楼大堂，连着三楼包间都坐满了，我头一回做这么大的生意，可真是把我忙得团团转。”
“不过，我在里头也听见外头的声儿了，又是锣鼓又是笑嚷，锅里烧开的水似的，真是热闹。”
陈祥让闻言笑了笑道，“城里的百姓对辣椒都好奇得很，好些人都上台参与了，还真有几个第一次吃就很能吃辣的，真是高手在人间。”
“能吃辣的人这么多，手艺高超的师傅也多，若不是周老板发现了辣椒的妙处，让别的人琢磨出了辣味菜，怕是今天这热闹就是别人的了。”
“千里马常有而伯乐不常有。”
雷栗也笑着道，“我相公再有才干，没有蒙络少爷和蒙老爷的慧眼识珠，没有陈掌柜的看顾统筹，也是白搭。合作共赢才是美事。”
“千里马常有而伯乐不常有……”
陈祥让嚼着这句话。
大佑朝之前并没有叫伯乐的人，也不知道伯乐善相马的典故，但这并不妨碍他理解其中的意思。
陈祥让越嚼，越觉得这句话通俗易懂而有深度，包括雷栗那句“慧眼识珠”“合作共赢”，都明了又简洁。
陈祥让笑着感叹，“没想到这小小的清米县里，竟然藏着两匹千里马，越和雷老板周老板相处，越是觉得……听君一席话，胜读十年书啊。”
“陈祥让谬赞了。”
雷栗也弯唇笑了笑，心里却在想，跟陈祥让说话真累，每次都绞尽脑汁，搞这些文绉绉的玩意儿。
要不是周毅为了提高雷栗的学习兴趣，说了许多成语故事和典故给雷栗听，雷栗早就词穷只会说是啊谢谢了。
这多丢脸啊。', '')