“这位厨艺大师有着辉煌的履历，你是第一次来美国么？”
“是的，我第一次来美di……国！”
东林发的嘴差点瓢了，多纳休问：“听说你为许多厉害的人物服务过，能简单说说么？”
“我不知道能不能讲？在美国能讲么？我做过专职厨师……”
全场哇的一声，东林发又道：“接待过总统……里根总统很喜欢吃琥珀核桃仁、佛跳墙、香油石磷腿……”
他大谈里根访华时的饮食爱好，大家听的津津有味，无形中拉近了距离。
但这节目不是宣传电影的，而是讨论社会热点，第三部分的核心主题是：传统中餐和美式中餐。
所以陈皮鸡到底是谁发明的，无所谓。东林发讲了一段之后，开始厨艺展示，熊猫快餐的厨师先做了一道陈皮鸡，噼里啪啦眨眼间搞定，端给观众们尝尝。
“味道非常不错，我喜欢！”
“酸酸甜甜稍微带点辣，辣的程度刚刚好，我不喜欢太辣的食物！”
“我第一次吃这个，感觉真棒，我会去买的！”
观众们赞不绝口，这就不需要台本了，完全发自肺腑。镜头也给陈皮鸡大特写，拍的色香味俱全，勾的人食指大动。
“OK！”
“喜欢陈皮鸡的，举起你们的大拇指！”
多纳休走节目流程，观众每人手里有一个大拇指牌子，哗啦啦竖起来，约莫有八成人喜欢。
跟着，东林发也尝了一口，评价道：“橘子汁+鸡肉，放点辣椒，没什么难度。我听说美国群众喜欢吃甜的，果然如此，中国的饮食习惯可以粗略的分为南北方，北方偏咸，南方偏甜。
但即便最能吃甜的南方人，可能也接受不了这种甜度。”
“那你有信心击败对手么？”
“我试一试吧，我做几道传统中餐，大家喜欢吃哪个就吃哪个。”
东林发非常谦虚。
现场准备好了锅灶，龚雪也跃跃欲试，她也要做一道菜——上海春卷，陈奇打下手。
“我们中国人会过春节，一家人聚在一起吃一顿丰盛的团圆饭，好比你们的感恩节。这道春卷是上海人常吃的，我是上海人，每年都会做。
要用白菜、猪肉、香菇、冬笋、胡萝卜……不过食材有些不全，我用别的代替了。”
龚雪一边利索的忙碌，一边有条不紊的讲解，不时还推一把陈奇：“噢哟，你别捣乱，切菜去！”
“哦！”
陈奇显得笨手笨脚，与刚才访谈的姿态完全相反，而他故意制造一些与老婆的小互动，惹得观众们惊奇连连：“他们好恩爱呀！”
这是他要的效果，夫妻俩在美国树立社会形象。
该说不说，两口子如果是美国人，竞选很有优势的，陈奇能玩翻天。一个大总统，一个第一夫人，壮壮未来可期。
东林发那边。
他准备了一桌子：小炒牛肉、糖醋排骨、麻婆豆腐、虾饺，甚至还有一道甜点芝麻球。全是传统中餐，麻婆豆腐尤为特殊，它是少有的打破“酸甜垄断”的一道菜，一些美国人很爱吃。
人家技术就不一样了。
小炒牛肉时锅气升腾，颠勺间牛肉翻飞；麻婆豆腐沸油泼辣，豆腐滚烫鲜香；糖醋排骨的糖醋汁裹匀，酸甜入味，外酥里嫩；连包虾饺捏出的褶子都像艺术品。
这一切，都让现场观众咕噜咕噜咽口水。
做芝麻球最有意思了。
又叫麻圆、麻团，这东西要拿笊篱盛着，在油锅里不断浇油，翻滚，芝麻球会一点点变大、变圆，跟变魔术似的。
东林发做了一只常规的，一只巨大的。
“好神奇啊！我想吃这个！”